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어묵국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 주고
대파는 어슷 어슷하게 썰고
당근은 꽃모양틀로 찍어 모양내 준비해 주세요~

STEP 2

냄비에 두껍게 썰은 무와 고추, 다시팩 넣고 물 넣고
끓여 끓어 오르면 중불로 낮춰 10분 정도 더 끓여 주세요~

STEP 3

적힌 분량의 참치액과 국간장 넣어 주세요~
참치액 없으면 진간장 1스푼 넣어 주면 되는데
많이 넣으면 국물색이 시커매지니 살짝
색 내는 정도만 넣어 주면 되요~

STEP 4

무는 먹어도 되는 거라 무만 빼고
다시팩과 고추는 건져 내 주고
어묵 넣고 5분 정도 더 끓여 주세요~

STEP 5

새우가루 넣고 모자란 간은 소금으로 해 주세요~

STEP 6

꽃당근과 대파 넣어 1~2분 정도 더 끓여 주세요~

STEP 7

마지막에 불 끄고 후추약간 넣어
마무리 하면 어묵국 완성!!

STEP 8

담백하고 시원 깔끔하게 끓인 어묵국입니다

STEP 9

별 스킬없이도 어묵국 끓이기 간편하고 쉬워
겨울국으로는 이만한 국 또 없지요 ㅋㅋ

STEP 10

쫄깃하고 부드러운 어묵도 맛있지만
시원한 국물맛도 너무 좋더라구요~