오징어 부침개
- 등록일 :
- 2019-01-19
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 509
- 간단설명
- 방학중인 초등 아이가 오늘 부쳐준 오징어 부침개예요.
- 재료
- 오징어, 부침가루, 대파, 양파, 당근, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 간식/도시락, 혼밥
오징어 부침개
오징어 부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어 양파 대파 당근을 썰어 준비합니다. 아이가 카레 하는 것처럼 잘게 썰었어요.
STEP 2
부침가루 적당량 넣어 줍니다.
STEP 3
찬 물을 부어 적당한 농도로 반죽해 두어요.
STEP 4
후라이팬에 포도씨유 두르고 적당히 반죽 넣어 아래부터 익혀줍니다.
에그팬처럼 작은 팬이예요.
STEP 5
아랫면이 익으면 뒤집어 줘요.
STEP 6
부침가루에 간이 되어 있어 간장 찍어 먹지 않아도 맛있네요. 달걀 후라이 볶음밥에 이어 오징어전까지 도전했네요.
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