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[셰프레시피] 왕불고기만두 샐러드 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

다음과 같이 재료를 준비 합니다!

재료 :

개성 왕불고기 만두 1봉(350g), 양상추 100g, 청상추 20g,
어린잎 20g, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술,
식초 2큰술, 레몬 ½개, 물 2컵, 대파 약간, 마늘 2개

STEP 2

야채는 한입 크기로 자르고 물에 씻어 샐러드를 준비 합니다.

STEP 3

왕불고기만두는 팬에 기름을 두르고 구워 줍니다.

STEP 4

소스 재료를 모두 섞고 2/3양이 될때 까지 졸입니다.

* 소스 재료 :
간장 3큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술,
식초 2큰술, 레몬 ½개, 물 2컵,
대파 약간, 마늘 2개

STEP 5

레몬, 마늘, 대파를 체에 거르고 소스를 식힙니다.

STEP 6

완성접시에 샐러드 와 왕불고기 만두를 담아 줍니다.

STEP 7

식힌 소스를 넉넉히 뿌려 완성 합니다!

STEP 8

tip : 레몬이 없다면 식초양을 더 늘려주세요!

다음 주 금요일, 더욱더 간단하고 맛있는 레시피를 가지고 다시 돌아오겠습니다~!