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잡채어묵조림 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

어묵 종류도 참 많은데 오늘은 잡채어묵으로 고소함과 밑반찬으로 달콤하며
짭쪼름하게 만들어 봅니다.

STEP 2

당근, 양파를 채썰어 주고 고추도 준비해줍니다.
야채와 더불어 더욱 감칠나는맛이 나는거 같아요.

STEP 3

어묵을 후라이팬에 살짝 먼저 볶아준후 야채를 넣어 주었어요.
양념장은 물과 간장, 마늘, 알룰로스청을 넣어 희석해준후 야채를 좀 볶다가
넣어 주었어요.

STEP 4

어묵과 야채를 좀 볶다가 양념장을 넣어 주었어요.
양념장 간을 싱겁게 했으며 야채와 혼합헤 조려 주었어요.

STEP 5

적당하게 간이 베도록 조려준후 마지막으로 참기름과 깨소금을 넣어 주었어요.

STEP 6

잡채어묵에 당근과 양파를 넣어 더욱 달콤한맛과 고소한맛이 느껴지는거
같아요.간단하게 조림으로 밑반찬으로 합니다.