감자모찌
- 등록일 :
- 2018-12-30
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 522
- 간단설명
- 찐감자를 이용해 달콤짭짤하게 만든 모찌입니다
- 재료
- 감자, 감자전분, 간장, 요리당, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 떡/빵/과자, 간식/도시락, 혼밥
감자모찌
감자모찌 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찐감자 큰거 두개 으깬것과 감자전분 두 큰술을 섞어 반죽합니다.
STEP 2
수제비 반죽처럼 매끈하게 치대줘요
STEP 3
동글납작하게 모양 만들어 기름 두른 후라이팬에 구워줍니다.
STEP 4
앞뒤로 바삭하게 부쳐줘요
STEP 5
앞뒤로 노릇하게 익으면 간장 요리당 참기름으로 달콤짭짤하게 만든 소스에 졸여줘요
STEP 6
맛탕은 자주 하는데 감자로 모찌는 처음이네요. 쫀득하고 달콤한 맛이 아이들 먹기 좋아요
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