봉골레 파스타
- 등록일 :
- 2018-12-15
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 463
- 간단설명
- 예전엔 크림이나 토마토 소스 즐겨 먹었는데 요즘은 오일 파스타를 자주 먹네요
- 재료
- 바지락, 올리브오일, 페퍼론치노, 마늘, 후추, 와인, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 양식, 면/만두, 일상식, 혼밥
봉골레 파스타
봉골레 파스타 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
올리브오일에 페퍼론치노 부셔 넣어 줍니다.
STEP 2
마늘 듬뿍 넣어 함께 볶아 향을 내줘요
STEP 3
바지락 한 봉지 해감하여 넣고 화이트와인 두수저 정도 부은뒤 뚜껑 덮어 익혀줍니다.
STEP 4
소스 만들 동안 한쪽에선 면 삶아 건져둬요
STEP 5
소스에 면 넣어 소금 후추 간 하고 살짝 볶아줘요. 촉촉하게 먹으려면 면수를 조금 넣거나 올리브오일을 넣어줘요
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6,500원
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