고구마맛탕
- 등록일 :
- 2018-10-11
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 468
- 간단설명
- 고구마캐기 체험학습 다녀온 아이손에 고구마 큰거 세개 있네요. 아이가 캐온거니 좋아하는 맛탕 만들어줬어요.
- 재료
- 고구마 설탕 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
고구마맛탕
고구마맛탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
아이 팔뚝만한 고구마 세개 깨끗이 손질해 한입크기로 잘라줍니다.
STEP 2
식용유 달구어 튀겨줘요
STEP 3
튀긴 고구마 기름도 빼주고 식혀줍니다
STEP 4
팬에 기름없이 설탕 넣고 저어가며 녹여줘요
STEP 5
녹인 설탕과 튀긴 고구마 합체합니다.
STEP 6
달콤한 고구마가 설탕옷을 입고 완전 달달해졌네요. 현장학습 가서 고구마 캐온 아이 덕분에 주말간식 해결했어요.
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