양념 두부 부침
- 등록일 :
- 2018-08-05
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 618
- 간단설명
- 노릇하게 지져낸 두부에 양념장을 얹어 냅니다.
- 재료
- 부침용 두부, 맛소금, 식용유, 간장,
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
양념 두부 부침
양념 두부 부침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
두부는 부치기 좋은 두께로 썰어요. 맛소금으로 밑간해둡니다.
STEP 2
후라이팬 중불에 노릇 노릇 앞뒤로 지져줍니다. 부침옷을 입히면 더 바삭하긴 하지만 두부 맛으로 먹어보려구요.
STEP 3
두부가 앞뒤로 이렇게 노릇해질때까지 구워줘야 해요.
STEP 4
센불에 부치면 타기 때문에 중불에서 지켜보며 뒤집어요.
STEP 5
간장, 고추가루, 참기름, 다진파 마늘 등을 넣어 양념장을 만들어 준비합니다.
STEP 6
부친 두부 위에 양념장을 조금씩 얹어 내면 끝이예요.
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