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가쓰오간장두부조림 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

두부 기름에 부치려고 썰어놓고 물기를 빼고 있어요

STEP 2

올리브유에 두부를 부치고 있어요

STEP 3

가쓰오간장으로 갖은 양념으로 양념장 만들었어요. 가쓰오간장 쪽파 마늘 깨 쇠고기 다시다 약간 후추 양파 넣었습니다.

STEP 4

솥에 부친 두부와 양념장을 층을 이루면서 쌓아가도 있어요

STEP 5

사용하고 남은 가쓰오 양념장은 청주를 조금 넣어서 냉장보관하고 있어요. 생선조림에 사용하면 좋습니다.

STEP 6

가쓰오간장두부조림이 잘 조려지고 있어요

STEP 7

가쓰오간장두부조림 적당하게 잘 조려졌습니다. 불을 약하게 해서 조려야 바닥 부분 두부가 타지 않아요

STEP 8

가쓰오간장두부조림 식사하려고 그릇에 담았어요. 가쓰오 간장 조리에 구수해서 사용하기 시작하면 계속 가쓰오 간장만 쓰게 되더라구요