동원몰

참나물초고추장무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

시골 장터에서 참나물 구매했어요 다듬을 것도 없이 여리고 깨끗하네요

STEP 2

참나물 끓는 물에 데치려고 해요

STEP 3

참나물이 잘 데쳐지고 있어요

STEP 4

살짝 데친 참나물 차가운 물에 빠르게 식혀주세요

STEP 5

참나물 손으로 꼭짜서 물기 없애주세요

STEP 6

물기제거 참나물 칼로 4등분했고 썰어서 무치려고 해요

STEP 7

파 마늘 다시다를 넣어주세요

STEP 8

초고추장 참기름 쇠고기 다시다를 넣었어요

STEP 9

참깨를 듬뿍 넣어 주었어요

STEP 10

손으로 버무려서 참나물초고추장무침 완성했습니다