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팽이버섯 부침개 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

팽이버섯 봉지 뜯고 밑둥 정리해서
그냥 먹었도 된다고 하던데요
그래도 씻은 다음에요
적당하게 잘라 주려고 합니다.

STEP 2

팽이버섯만 넣고 부침해도 좋습니다.

다른 채소를 넣고 부침개 만들었도 맛있게 먹습니다.？

버섯 키토산이 핏속에 남아 있는 지방을 잡아서 변과 함께 배설 시키는 역활을 한다고 함

고지혈증 같은 성인병을 예방하는 효능이 있다고 검색됩니다

STEP 3

팽이버섯 씻지 않고 그냥 먹었도 된다고 하는데요

그냥은 먹지 못 하겠어요

헹굼하고요

적당하게 자르고요

달걀 넣고요

STEP 4

프라이팬에 기름을 두르고요.
준비한 재료 적당하게 올려주고요
반죽 물만 익힌다 하는 생각으로
불 조절하면서요
익혀주면 됩니다.

STEP 5

반죽에 대파도 넣고요

홍고추 넣었습니다.

소금간은 하지 않았어요

STEP 6

대파를 넉넉하고 넣고 부침하고요

대파를 적게 넣고 부침도 하고요

달걀 물 넉넉하게 넣고 촉촉한 느낌 좋게 부침도 하고요？

STEP 7

팽이버섯은 어떻게 먹었도 좋습니다.

여러가지 채소를 넣고 양념장이나 초고추장에 비벼서 먹었도 좋습니다.