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치즈버섯완자프리타타 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

프라이팬에 제주돼지완자를 넣고 노릇하게 구워 줍니다

굽는 동안 가장자리로 양파와 청양고추도 넣어 같이 구워 줍니다

완자가 어느정도 익으면 가위로 먹기 좋게 잘라 줍니다

STEP 2

새송이버섯은 밑둥을 자르고 흐르는 물에 헹구어 손으로 찢어 줍니다

(다른 버섯도 모두 사용해도 좋아요)

버섯도 넣고 후추가루 뿌린후 같이 구워 줍니다

STEP 3

볼에 달걀을 깨뜨려주고 우유를 조금만 부어 같이 섞어 줍니다

(완전히 잘 섞지 않아도 된답니다)

프라이팬에 달걀물을 부어주고 약불로 줄여서 뚜껑을 덮어 익혀 줍니다

중간에 한번 고루 섞어주고 어느정도 달걀이 익으면 치즈를 올려서 다시 뚜껑을 덮어 녹여 줍니다

STEP 4

프리타타는 어떤 재료든 다 좋아요~~~

집에 이렇게 냉동식품이 있다면 활용하여 만들면 한끼식사로도 좋고

영양간식이나 술안주로도 즐길수 있어요^^

STEP 5

담백하고 치즈가 들어가서 풍미나 간도 적당히 되구요

완자를 넣어 만들어도 맛있더라구요^^

각종 소스를 뿌려 먹으면 더더욱 맛잇게 즐길수 있답니다~