굴콩나물밥
- 등록일 :
- 2017-12-24
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 1257
- 간단설명
- 제철인 굴을 이용한 간단한 굴밥입니다.
- 재료
- 생굴, 콩나물, 쌀, 양념장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 계절음식, 혼밥
굴콩나물밥
굴콩나물밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
요즘 제철인 탱글한 굴을 소금물로 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다.
STEP 2
저는 평소 전기압력밥솥에 밥 하는 그대로 했어요.
불린 쌀 넣고 콩나물 넣고 굴 넣은 뒤 물양만 살짝 줄이고 취사버튼 눌렀네요.
냄비에 밥 할 경우 굴은 뜸들일때 넣으면 더 탱글해요
STEP 3
굴밥의 포인트는 양념장이죠.
입맛에 맞게 간장 고추가루 냉장고의 채소 참기름 통깨 등으로 양념장을 만들어둬요.
STEP 4
완성된 굴밥은 밥그릇에 담고 양념장과 곁들여 냅니다
STEP 5
굴밥에 양념장 넣어 비벼 먹으면 되요
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