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슈가떡 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냉동실에 잠자고 있는 떡국떡을 깨우기 위해 백주부의 레시피를 따라해봤어요.

딱딱해져있는 떡국을 물에 끓여주세요~
떡국떡에 물기가 있으면 기름에 튀길 때 빵빵하고
기름들이 총을 쏜답니다.
물기를 최대한 말려주세요~~~
저는 30분 정도 도마 위에 말렸어요~~~

STEP 2

떡국떡을 마구마구 기름에 튀기기 시작!!
다 튀겨진 떡들이 기름이 빠질 때까지 기다리는 동안
프라이팬에 만들어놓은 달달한 소스를 넣어주세요~

설탕 3스푼, 물 3스푼, 간장 2/1스푼

STEP 3

달달한 소스를 저어주시면 갈색으로 변한답니다.ㅋㅋㅋㅋ
깨끗하게 슈가떡을 만들고 싶으시면 절대 저어주지 마세요~~

STEP 4

깨끗한 느낌의 슈가떡은 아니지만,
그래도 맛 하나는 끝내주는 슈가떡!!!!!