감자부침개
- 등록일 :
- 2017-09-23
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 830
- 간단설명
- 감자의 맛을 살려서 만드는 감자부침개
- 재료
- 감자 호박 청량고추 가지 소금 후추 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
감자부침개
감자부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
강판에 간 감자는 물기를 따라내줍니다.
STEP 2
호박+가지+청량고추도 쫑쫑 썰어줍니다.
강판에 갈고 남은 감자 조각도 쫑쫑 썰어줍니다.
STEP 3
감자와 쫑쫑 썬 재료들에 소금과 후추를 넣어서 섞어줍니다.
STEP 4
달군팬에 식용유를 두른 다음 반죽을 넣어줍니다.
타지 않도록 중불에서 노릇하고 바삭하게 구워줍니다.
STEP 5
노릇한 감자부침개입니다.
건강한 맛이 느껴지는 감자부침개.
잡채랑 같이 만들어 먹은 한끼였습니다.^^
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