전골
- 등록일 :
- 2017-08-26
- 작성자 :
- and***
- 조회수 :
- 855
- 간단설명
- 여러가지 재료가 들어가 있는 전골요리입니다
- 재료
- 당근 고기 밀가루 소금 설탕 무 ？걀 두부 쪽파
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 손님접대/술안주, 혼술
전골
전골 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
당근은 넙적하게 썰고 두부는 밀가루를 묻혀서 후라이팬에 지집니다.
고기는 양념하여 동글랗게 모양을 만들어 후라이팬에서 굴려가면서 익혀줍니다.
지단도 하얀색 노란색 각각 부치고 무도 넙적하게 썹니다.
표고버섯도 불려서 채썰고 쪽파는 길이를 맞쳐서 썰어줍니다
STEP 2
자투리 재료를 안에 깔고 모양을 맞춰서 돌려가면서 재료를 배열합니다.
육수를 붓고 먹기 직전에 끓입니다
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