[간식] 닭날개조림
- 등록일 :
- 2017-06-30
- 작성자 :
- rla***
- 조회수 :
- 882
- 간단설명
- 백설명님 프로그램을 보고 비싸게 주문해서만 먹었던 닭날개조림을 해 보았는데 아이들이 잘 먹네요
- 재료
- 닭날개, 맛술, 설탕, 간장, 파, 다진생강, 꽈리고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 간식/도시락, TV속 레시피
[간식] 닭날개조림
[간식] 닭날개조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1. 냉장된 닭날개에 맛술, 설탕, 간장, 파를 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 중간 불로 줄여서 졸임
2. 국물이 거의 없어질때까지 졸인 후 꽈리고추를 넣어 센불에서 저어가며 익혀줌
3. 국물이 남지 않을 때까지 졸이면 완성
* 황설탕을 썼더니 색깔이 너무 검어져서 짜게 보이는데 백설탕을 쓰면 완성했을때 그렇게 보이지 않아요
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