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초간단 주먹밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

[재료준비]
캔참치는 손으로 꼭 짜서 기름이 쏙 빠진 상태로 준비해주세요.
기름을 꼭 짜두지 않으면 주먹밥의 찰기가 떨어져서 주먹밥이 쉽게 으스러지기 쉽답니다.

STEP 2

[재료준비]
계란과 리챔은 팬에 적당히 구워서 식혀둡니다.
계란은 수분이 날아갈 정도로 완숙해서 익혀주고,
리챔은 굳은 기름을 제거되도록 노릇하게 구워줍니다.
수분기 없이 바로 먹을 수 있는 상태로 식혀서 준비하는 것이 포인트 입니다.

STEP 3

[조리시작]
가공식품은 대부분 간이 어느정도 베어있어서
따로 첨가할 조미료는 없지만 기호에 따라 가감하면 됩니다.
묽은 소스류는 주먹밥의 찰기를 떨어뜨리니
가급적이면 후리가케 정도의 가루형 조미료를 활용하는게 좋습니다.

STEP 4

[완성]
본 요리는 집에서 쉽게 찾을 수 있는 가공식품을 활용해
10분 내외로 뚝딱 만들 수 있는 나들이 음식을 소개하고자 준비하였습니다.

이번 요리의 핵심은 재료의 수분을 제거하고 바로 먹을 수 있도록
미리 조리된 상태의 재료를 준비하는 것입니다.
집에 있는 후리가케, 김자반, 마른김을 활용해서
더욱 맛깔나게 데코할 수도 있으니 냉장고 속 재료를 잘 활용해보세요!^^