마늘쫑 국수말이
- 등록일 :
- 2017-06-30
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 885
- 간단설명
- 마늘쫑에 소면을 돌돌 말아 튀긴 다음 소스에 찍어 먹는 간단 간식이랍니다
- 재료
- 마늘쫑 100g, 국수 1인분, 전분 30g, 튀김유 약간, (칠리 마요소스)마요네즈 2스푼, 머스타드소스 0.5스푼, 칠리소스 0.5스푼, 허브솔트 약간
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 간식/도시락, 혼술
마늘쫑 국수말이
마늘쫑 국수말이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
국수는 끓는 물에 삶아 물에 여러번 헹궈 물기를 빼 준비해 주세요~
STEP 2
마늘쫑은 4~5Cm 정도 되는 길이로 썰어 주세요~
마늘쫑에 전분을 살짝 묻혀 주세요~
마늘쫑 3~4개를 나란히 뭉쳐 잡은 후
삶은 국수를 돌돌 말아 주세요~
STEP 3
180도 정도 되는 기름에 하나씩 넣어
국수가 노릇한 색이 나도록 튀겨 주세요~
STEP 4
적힌 분량의 소스재료를 모두 넣고 잘 섞어
칠리 마요소스를 만들어 주세요~
STEP 5
칠리소스에 찍어 먹으면 간식으로 좋답니다
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