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[간편식] 참치 미역국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

미역국이니까 미역은 필수~
동원 참치캔, 참기름, 국간장, 그 외 감자, 양파 있으면 정말 맛있어요~
저는 양파밖에 없어서 양파만 준비했어요~

STEP 2

마른 미역을 언제 불려서 국을 끓여 먹을지 걱정하시는 분들~
걱정하지 마시고, 그냥 끓인 물에 마른 미역을 넣어두면 5-10분 이내에 먹을 수 있어요~
금방 부드럽게 되니까 끓인 물 이용해 보세요~

STEP 3

냄비에 불리고, 씻은 미역 넣어주시고요~
참기를 살짝 둘러서 살짝 볶다가 물(육수) 넣어주세요~
감자, 양파 등 참치만 제외하고 모든 재료 같이 넣어주세요~
참치는 너무 익히면 오히려 비릿해질 수 있으니까 나중에 넣을게요~

STEP 4

국간장 이용해서 간도 맞춰주시고요~
저는 집에서 직접 만든 국간장을 이용했는데,
국간장이 모두 염도가 다르니까 본인 입맛에 맞게 조금씩 넣어보면서 간을 보세요~

STEP 5

간도 맞고, 미역도 부드럽게 잘 익었고, 감자나 양파도 모두 다 익었을 때
참치캔에 있는 참치를 넣어주세요~

STEP 6

바로 끓기만 해서 완성 그릇에 담으면 맛있는 참치 미역국이 됩니다.
저는 참치 미역국을 만들었는데요, 여기에 찬 밥 넣어서 푹~ 끓이면 맛있는 참치죽이 된답니다.