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해물버섯파스타 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

해물버섯파스타의 중요한 재료가 되어줄 그린홍합과 칵테일새우부터 준비!!
익혀서 냉동된 제품이라 별도의 손질없이 사용전 잘 해동만 하면 바로 사용할 수 있다는 장점이 있어요.
과도한 수분배출도 없구요~

STEP 2

기타 기호에 따른 부재료를 준비해놓구요.
개인적으로 버섯과 청양고추를 엄청 선호하는터라
집에 있던 느타리버섯과 청양고추를 추가했어요.마늘은 덤.
그다음으로 스파게티면을 삶아주면 기본세팅은 완료입니다.

STEP 3

그린홍합.칵테일새우.버섯.청양고추.마늘등의 부재료는 가볍게 섞듯 볶아주었구요.

STEP 4

볶아진 부재료에 잘 삶아진 스파게티면을 넣고 다시 잘 볶아주면 되는데
이때 스파게티면을 삶았던 면수로 농도를 맞춰주면 좀 더 깊은 맛을 낼 수 있어요.

STEP 5

취향에 따라 팔마산치즈를 솔솔 뿌려준다면 금상첨화겠죠!!

STEP 6

완성된 해물버섯파스타 세팅!!

스파게티요리에 익숙해지면 라면끓이기 보다 쉽다는 말이 약간은 과한 표현이라 생각되기도 하지만
크게 잘못된 표현이 아님을 알 수 있어요!!

기본재료만 미리미리 준비해두고 원할 때 가볍게 스파게티면을 삶아 볶아주면 되니까요.

의외로 만들기 간편한 해물버섯파스타입니다!!