동원몰

훈제오리 다시마말이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

물에 살짝 담가 숨이 죽었을때
다시마말이 하기 좋은 크기로 잘라
다시마가 통통하게 불수 있도록 잠시 두세요~

STEP 2

훈제오리는 팬에 올려 노릇하게 구워 준 다음
구운 오리는 다시마 말이 쉽게 만들수 있도록
길이로 굵게 채 썰어 주세요~

STEP 3

적힌 양념을 넣고 잘 섞어 초고추장을 만들어 주세요~

STEP 4

삼색 파프리카는 굵게 채 썰어 주고
미나리반은 끓는 물에 살짝 데쳐 주고
나머지 미나리 반은 파프리카 길이에 맞춰 잘라 주세요~

STEP 5

삶은 미나리를 놓고 그위에 다시마 1장을 깔고
삼색파프리카와 훈제오리, 생미나리를 조금씩 올려 준 다음
돌돌 말아 준 다음 미나리로 감싸 묶어 주면 완성 되요~

STEP 6

미나리 매듭 끝부분은
가위로 깨끗이 잘라 주세요~

STEP 7

건다시마로 만들었는데 생다시마로 만들면
더 맛있게 드실수 있답니다ㅎㅎ