동원몰

맛좋은 야식메뉴 깐풍만두 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

1. 먼저 깐풍만두의 깐풍소스를 만들어요.
간장, 식초, 올리고당, 설탕, 굴소스, 맛술을 적당한 비율로 섞어서..

STEP 2

2. 깐풍소스를 만든 다음 깐풍만두에 들어갈 재료들을 손질해요.
마늘은 편으로 썰고 양파는 마늘과 비슷한 크기로 썰어요.
그리고 청양고추는 어슷하게 썰고
캐슈넛와 호두는 작게 조각을 내어주세요.

3. 그 다음 깐풍만두가 올라갈 접시에는
치커리를 적당한 크기로 썰어 올려주면 재료 손질은 다 되었습니다.~ ㅋㅋ

STEP 3

4. 그럼 이제 만들어 볼께요.
후라이팬에 요리유를 두른 다음 만두를 구워요.

STEP 4

5. 세면을 둘러가며 천천히~ 노릇노릇하게~
요렇게요~~ ㅎㅎ

간장양념에 찍어서 그냥 먹어도 넘넘 맛있는데
이 맛있는 걸 참는다고
정~~말 힘들었답니다. ㅋㅋ
(깐풍만두를 먹기 위해서..)

STEP 5

6. 만두를 구운 후라이팬은 닦지 말고
그 위에 손질해 놓은 재료들을 차례대로 볶아요.
먼저, 편으로 썬 마늘~
그리고 양파와 청양고추, 구운 왕교자 순으로

STEP 6

7. 그 다음 만들어 놓은 깐풍소스를 둘러가며 마지막으로 한번 더 볶아주면
우리가족 야식메뉴 1순위 깐풍만두 완성입니다.~~ ㅎㅎ

다 만들어졌다고 그냥 먹을 순 없죠.
나 혼자 먹더라도, 식구들과 집에서 먹더라도
제~~대로 먹어야겠죠. ㅎㅎㅎ

STEP 7

치커리로 미리 준비해 놓은 접시에
깐풍만두를 얹은 다음
부셔놓은 캐슈넛과 호두, 그리고 검은깨까지
솔~ 솔~ 뿌려주면
진~~짜 깐풍만두 완성!!!

STEP 8

보기 좋은 음식이 맛도 좋다고 그냥 먹었을 때보다 맛있는 것 같아요.ㅎㅎ
(야식도 품격있게 말이지요. ㅋㅋ )