깐바지락을 넣은 순두부찌개
- 등록일 :
- 2017-02-15
- 작성자 :
- zel***
- 조회수 :
- 1297
- 간단설명
- 깐바지락을 넣어 맛을 살린 순두부찌개
- 재료
- 순두부 소스, 순두부, 깐바지락, 양파, 호박, 파, 달걀
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
깐바지락을 넣은 순두부찌개
깐바지락을 넣은 순두부찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1. 물 100ml에 순두부 소스를 넣고 보글보글 끓인다(양이 적어보여도 2인분 양이에요)
2. 한소끔 끓은 국물에 호박과 양파를 썰어 넣고 한소끔 더 끓인다
3. 깐 바지락을 넣고 끓여준다(미림을 살짝 넣으면 비린내도 잡혀요)
4. 순두부를 넣고 가운데에 달걀을 넣은 후 파를 올리고 5분정도 끓인다
5. 불을 끄고 뚜껑을 덮어 10분정도 있다가 먹으면 순두부와 계란에 양념이 스며들어 맛있다!
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