안동찜닭
- 등록일 :
- 2016-11-21
- 작성자 :
- zel***
- 조회수 :
- 916
- 간단설명
- 간단한 안동찜닭
- 재료
- 닭, 당면, 당근, 감자, 파, 간장, 참기름, 설탕, 맛술, 청홍고추, 다진마늘, 콜라약간
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
안동찜닭
안동찜닭 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1. 닭을 깨끗하게 씻어 다진마늘 0.5스푼, 맛술 1스푼, 간장 1스푼을 넣어 밑간합니다
2. 끓는물에 닭을 넣고 살짝 데치고 건져놓습니다
3. 간장 1 : 물 2 : 설탕 1 : 맛술 1 : 참기름 0.5 : 다진마늘 1 을 넣고 섞습니다
4. 물 1컵과 건져놓은 닭을 넣고 한소끔 끓인 후 양념장을 넣습니다
5. 10분정도 삶은 후 콜라를 1컵 부어줍니다
6. 파르르 끓어오르면 물에 담궈놓은 당면을 넣고 4분정도 더 졸입니다
7. 완성^^
콜라를 넣으면 색깔이 진해져서 사 먹는것 처럼 맛있어요^^
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