단호박&고구마&야채튀김
- 등록일 :
- 2016-06-20
- 작성자 :
- ozt***
- 조회수 :
- 1067
- 간단설명
- 집에 있는 모든 야채로~~ 튀김만들기!!
- 재료
- 단호박, 고구마, 당근, 양파, 피망, 감자, 튀김가루, 식용유, 얼음, 물
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 튀김/전부침, 간식/도시락,
단호박&고구마&야채튀김
단호박&고구마&야채튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
모든 야채는 채썰어 준다
STEP 2
단호박과 고구마는 적당한 두께로 썰어준다
채썬 재료를 볼에 담아준다
STEP 3
큰볼에 튀김가루와 얼음, 물을 넣어 반죽한다
튀김팬에 기름을 두르고 온도가 오르도록 준비한다
반죽에 단호박을 넣어 반죽옷을 입힌후 기름에 노릇하게 튀겨준다
STEP 4
큰볼에 튀김가루와 얼음, 물을 넣어 반죽한다
튀김팬에 기름을 두르고 온도가 오르도록 준비한다
반죽에 고구마를 넣어 반죽옷을 입힌후 기름에 노릇하게 튀겨준다
STEP 5
다 튀겨지면 반죽에 채썬 야채를 넣고 젓가락을 이용하여 적당한 만큼 집어서 기름에 넣어준다
다 튀겨지면 채망에 올려서 기름을 완전히 빼준다
STEP 6
반죽에 얼음을 넣어주면 튀겼을때 정말 바삭한 튀김을 먹을수 있지요
아이들 간식으로 고소한 튀김 만들어 보세요
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