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빨간 어묵꼬치

빨간 어묵꼬치

등록일 :
2016-02-20
작성자 :
lov***
조회수 :
1717
간단설명
길거리 분식 빨간 어묵꼬치를 중화풍으로 간단하게 만든 화끈한 매운맛의 빨간 어묵꼬치랍니다
재료
사각어묵 5장, 굴소스 1.5스푼, 두반장 2스푼, 물 3컵, 고추가루 3스푼, 올리고당 2스푼, 풋마늘 반개(대파)
조리시간
조리시간 30분이내
분류
중식, 기타, 간식/도시락,
요리과정
STEP 1
과정

풋마늘 또는 대파를 잘게 썰어 주고 어묵은 세번 접어 꼬치에 물결 모양으로
주름 잡아 어묵꼬치를 만들어 주세요~
물을 넣고 두반장, 굴소스 올리고당, 고추가루를 넣어 끓여 주세요~

STEP 2
과정

국물이 바글 바글 끓으면 어묵꼬치를 넣어 끓여 주세요~
푹 잠기지 않아 국물을 끼얹어 가며 조려 주었어요~
표고버섯과 당근도 넣어 준 다음 마지막에 풋마늘 넣어 마무리 하면 끝~

STEP 3
완성

입맛 없을때 만들어 먹으면 넘 좋을것 같아요~
굴소스와 두반장만 넣어 주면 간단히 만들수 있답니다
다진마늘과 고추장은 기호에 따라 넣어 주셔도 맛있게 드실수 있답니다

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