칼로리폭탄 엽기떡볶이
- 등록일 :
- 2016-01-20
- 작성자 :
- mis***
- 조회수 :
- 3764
- 간단설명
- 최근 매콤함의 극치라고 하는 동대문 엽기떡볶이를 가정에서 더 맛있게 만드는 레시피를 담아봤어요
- 재료
- ？떡볶이떡 150g, 사각어묵2장, 양배추 조금, 대파 1뿌리, 땡초2개 ？(비엔나 소시지, 계란)은 기호에 따라 준비해주세요.
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 기타, 간식/도시락,
칼로리폭탄 엽기떡볶이
칼로리폭탄 엽기떡볶이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
？양념재료를 미리 섞어두었다가 사용하면 되는데
전 그냥 멸치육수에 다 넣어서 잘 풀어주고 먼저 한소끔 끓였어요？.
떡은 물에 살짝 불렸다가 헹궈서 양념이 끓어오르며 넣어주고 한소끔 더 끓으면 땡초를 넣어줍니다.
이때 땡초는 섞지 말고 저렇게 보이게 넣어서 끓이다가 떡이 익어갈때쯤 땡초는 건져내줍니다.
매운맛을 내기위해 넣었지만 아이들 먹다 땡초 있음 싫어하더라구요？
STEP 2
보글보글 떡볶이를 넣은 양념이 끓어오르면
땡초는 조금만 끓여주고 건져내고 어묵을 넣어주고. 잘 섞어서
준비한 채소를 넣어줍니다.
STEP 3
엽기떡볶이는 자극의 극치라고들 하는데, 가정에서 만들어드시면
조절이 가능하니 좋죠.
여기에 피자치즈를 먼저 녹여주고 그 위에 슬라이스치즈까지 올려주면
칼로리 걱정은 좀 되겠지만 아주 맛있는 떡볶이를 맛보실 수 있답니다.
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