동원몰

허니 단호박죽 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

1. 단호박 1개를 깨끗이 씻어준 뒤, 전자레인지에 20분 돌려주세요. 겉 껍질을 벗기고 속 씨앗을 잘 골라내 주세요.
2. 전기압력밥솥통에 단호박 분량의 1.5 ~ 2 배 분량의 물을 넣어 주세요.
(걸쭉한 호박죽은 1.5배, 죽처럼 먹고 싶을 때는 2배의 물이 적당합니다.)

STEP 2

3. 멥쌀가루 4큰술을 넣어주세요. 죽을 만들기 위한 필수재료입니다.
4. 꿀을 가루로 만들어 놓은 허니파우더 2큰술을 넣어 주세요.
*멥쌀가루나 허니파우더를 어디서 구하나 고민하시나요? 모두 인터넷에서 구매할 수 있어요^^.

STEP 3

5. 단호박과 멥쌀가루, 허니파우더가 잘 섞이고 단호박 알갱이가 없도록 으깨주세요.
6. 전기압력밥솥으로 취사해주세요. (보통 백미저압으로 해도 충분합니다.)

STEP 4

7. 위 호박죽은 물을 2배 넣고 완성한 것이예요. 먹기전에 포도쨈을 한 티스푼 정도 넣고 잘 저어 드세요.(딸기쨈보다 포도쨈이 호박죽에 더 잘 어울린답니다.)
8. 이 호박죽은 물을 1.5배 넣고 완성한 것이예요. 좀더 되직하게 호박죽을 먹고 싶을 때는 물 분량을 줄이면 된답니다. 위에 크랜베리 몇 알 올리시구요.

* 호박죽이 여자분들게 특히 좋은 거 아시죠? 생리하는 딸이 배아파할 때, 산모가 건강챙기면서 몸 붓기 뺄 때, 입맛없어 속 편하게 뭔가 먹고 싶을 때....모두 모두 추천합니다.