만두전(날개달린교자)
- 등록일 :
- 2015-11-14
- 작성자 :
- moo***
- 조회수 :
- 3359
- 간단설명
- 교자만두를 더욱 바삭하게 즐길 수 있는 만두전이에요! 모양도 예뻐서 자꾸만 손이 간답니다 :)
- 재료
- 동원 교자만두, 부침가루, 물, 쪽파 약간
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주,
만두전(날개달린교자)
만두전(날개달린교자) 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉동 교자만두는 자연해동 해주고,
부침가루와 물, 쪽파를 송송 썰어 준비해주세요.
STEP 2
후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 교자만두를 노릇하게 구워주세요.
STEP 3
물 100ml 에 부침가루 큰술을 넣어 잘 풀어주세요.
STEP 4
팬에 앞서 만든 부침가루물을 후라이팬 빈틈에 골고루 뿌려주세요.
STEP 5
그리고 총총하게 썰은 쪽파를 올려준 뒤
물기를 날려가며 익혀줍니다.
STEP 6
완성된 만두전(날개달린교자)는 접시를 이용해 후라이팬 전체를 뒤집어 그릇에 옮겨줍니다.
기호에 맞게 양념장을 추가해 주시면 더욱 좋아요 :)
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