안동찜닭
- 등록일 :
- 2015-10-27
- 작성자 :
- dol***
- 조회수 :
- 1187
- 간단설명
- 안동찜닭
- 재료
- 볶음탕용 닭,당면,양파,당근,감자,고추,파,다진마늘,간장,올리고당,맛술,물엿,굴소스,설탕,후추,물
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식,
안동찜닭
안동찜닭 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1.양파,당근,감자,파,고추를 먹기 좋은크기로 썬다
2.냄비에 물을 넣고 닭을 삶아준다
3.당면은 물에 30분정도 담궈준다
4.간장반컵,물엿2큰술,올리고당2쿤술,맛술1큰술,굴소스1큰술,설탕1큰술,후추반큰술,물2컵을 넣어 양념을 만든다
5.삶아지고 있는 닭에 양념장,야채를 넣어 끓여준다
6.야채,닭이 어느정도 익으면 당면을 넣어 끓여준다.
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