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아삭아삭 상큼한 우동샐러드 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

1. 우동샐러드에 뿌려 줄 소스를 먼저 만들어요.
올리브유, 올리고당, 간장, 설탕, 식초, 다진마늘, 참기름, 와사비나 겨자를 넣고..

STEP 2

2. 우동을 삶은 다음 찬물에 헹구고 물기를 빼주세요.

STEP 3

3. 채소를 손질해요. 베이비채소는 깨끗이 씻고, 양배추, 상추, 양파, 오이, 빨강노랑파프리카, 복숭아는 채썰고 편썰어 준비하고..

STEP 4

4. 닭가슴살은 얇게 편썰은 다음 올리브유, 소금, 후추를 넣고 버무린 다음 오일을 두른 후라이팬에 볶다 고추가루를 넣고 한번 더 볶아 주면 닭가슴살 손질은 끝..

STEP 5

5. 우동사리에 소스를 넣고 먼저 버무린 다음

STEP 6

6. 베이비채소를 제외한 재료들을 넣고 버무려요. 먼저 닭가슴살을 넣고 그 다음 채소를 넣어서..
(베이비채소를 넣고 같이 버무리면 숨이 금방 죽기 때문이예요.ㅋㅋ)

STEP 7

7. 마지막으로 베이비채소를 넣고 살살 버무려 주면 우동샐러드 완성~~입니다.^^

STEP 8

우동샐러드 완성입니다. 우동이나 볶음우동과는 또 다르죠.
푸릇푸릇함이 먹음직스럽죠.

STEP 9

우동샐러드를 식구들에게 만들어 줬더니 이 또한 색다른 맛이네. 맛있다라며 잘 먹더라구요.
싱싱한 채소도 함께 먹을 수 있어 건강에도 좋고..
입맛없을 때, 좀 더 색다른 음식이 먹고 싶을 때
우동샐러드 한번 만들어 드셔보세요. 맛있는 한끼 식사로 손색없답니다.