키조개 야채볶음
- 등록일 :
- 2015-08-27
- 작성자 :
- mij***
- 조회수 :
- 2478
- 간단설명
- 키조개 관자와 살을 먹기좋게 잘라 야채와 함께 매콤하게 감칠맛 나게 볶아 내놓으면 뜨아! 요건 정말 예술!! 말이 필요 없어요..
- 재료
- 키조개 2개, 양배추 2장, 양파 1/2, 풋고추 1개, 당근 조금, 대파 1/2, 다진마늘, 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 통깨..
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 손님접대/술안주,
키조개 야채볶음
키조개 야채볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
키조개는 우선 반으로 갈라 모래집과 내장을 발라내고.. 살과 관자를 꺼내 흐르는 물에 깨끗이 씻고 먹기 좋게 잘라놔요.. 그리고 야채도 먹기 좋은 크기로 잘라놓고, 후라이팬에 키조개에 양념을 넣고 볶다가 야채를 넣고 다시 볶아 주어요.. 야채가 살짝 숨이 죽었을때 불을 끄고 접시에 보기 좋게 담아내면 끝.. 우리집 술안주로 최고!! 신랑 넘 좋아해요!!
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