꽁치 맛조림
- 등록일 :
- 2015-08-03
- 작성자 :
- ing***
- 조회수 :
- 1641
- 간단설명
- 동원꽁치 캔으로 만든 백선생식 꽁치 맛조림 입니다.
- 재료
- 동원꽁치 캔, 맛술, 간장, 올리고당, 청양고추, 빨강피망, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 일식, 볶음/조림, 일상식,
브랜드관
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준비물: 동원꽁치캔 400g, 물50g, 간장 50g, 올리고당 50g, 마늘 5쪽, 청양고추 3~4개, 홍피망 반개
1. 동원꽁치캔의 국물을 버리고 꽁치만 꺼낸다.
2. 분량의 간장 물 올리고당을 잘 섞는다.
3. 동원꽁치를 남비에 담고, 2의 잘섞은 양념을 붓는다.
4. 마늘 5쪽을 납작납작 썰어 3에 넣고 끓여준다.
5. 꽁치가 부서지지않도록 조심하며 양념장을 떠 얹어가며 조린다.
6. 국물이 자작하니 남았을때 청양고추와 홍피망을 썰어넣고 살짝 더 조린다.
7. 예쁜 그릇에 담아내면, 비린내 전혀 없는 달콤 짭쪼롬한 꽁치맛조림 완성
[동원] 꽁치 400g*5캔
19,350원
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