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새콤달콤 닭가슴살비빔국수 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

1. 먼저 국수를 삶아요.
(끓어 오를 때마다 물을 한 컵씩 부어 주세요. 토탈 3번.. 그리고 난 뒤 다시 끓어오르면 재빨리 찬물에 건져 국수를 치대주세요. 그럼 더 쫀득하게 찰진 국수가 완성된답니다.ㅋㅋ)

STEP 2

2. 국수를 삶은 뒤 비빔국수에 넣을 각종 야채와 닭가슴살을 썰어요.
양배추, 적채, 파프리카(빨강,노랑), 오이, 당근, 깻잎.. 그리고 닭가슴살..
(이때 닭가슴살을 너무 오래 데치지 마세요. 닭가슴살은 오래 데칠수록 질겨진답니다.
그리고 전 집에 있는 재료들로 만들었지만 상추, 치커리, 콩나물..등등 집에 있는 재료들을 사용하셔도 좋아요. ^^)

STEP 3

3. 볼에 국수를 담고 썰어 두었던 야채와 닭가슴살을 얹어요.

STEP 4

4. 그리고 참기름 한 봉지를 쭉~~짜서 넣고

STEP 5

5. 만들어 둔 초고추장을 넣은 다음

STEP 6

6. 손으로 조물조물 비벼줍니다. (뭐니뭐니 해도 음식은 손맛이죠ㅋㅋㅋ)

STEP 7

7. 그럼 새콤달콤 맛있는 비빔국수 완성입니다. 얼른 한 젓가락~~ 먹고 싶네요.
고소한 참기름 향과 새콤달콤 초고추장이 저희 코와 입맛을 자극시키네요.ㅎㅎ

STEP 8

8. 한 젓가락 떠 제 입 속으로 ~~
정말 맛있어요. 국수와 닭가슴살은 쫄깃쫄깃.. 그리고 야채들은 아삭아삭.. 깻잎을 넣었더니 깻잎향까지 더해져 제 입 속이 너무 호강하는 것 같네요.ㅋㅋㅋ
이번 중복엔 삼계탕, 닭계장..대신 닭살비빔국수를 만들어 드시는 것도 좋을 듯~~ㅋㅋ 맛있는 중복으로 건강한 여름 보내세요.