오색 불고기 덮밥...
- 등록일 :
- 2015-06-28
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 1537
- 간단설명
- 삼색 파프리카 넣어 색을 내어 불고기를 촉촉하게 볶아 밥위에 올려 비벼 먹는 촉촉한 오색 불고기 덮밥이랍니다
- 재료
- 양념해 재워둔 불고기, 당면, 계란, 양파, 삼색파프리카, 멸치육수, 불고기양념~간장, 올리고당, 다진마늘, 다진파, 생강술, 후추, 양파즙
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식,
오색 불고기 덮밥...
오색 불고기 덮밥... 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
위에 적힌 양념을 넣어 불고기를 재워 두고 파프리카와 당근, 양파는 채 썰어 두고 당면은 물에 담가 불려두고 계란은 잘 풀어 두세요~
팬에 고기를 먼저 볶다가 양파와 당근도 넣어 같이 볶다가 멸치육수를 자박하게 부어 끓여 준 다음
국물이 반정도 줄여 들면 파프리카와 당면 넣어 볶아 주세요~
풀어 둔 계란을 넣어 준 다음 젓지말고 소금 후추로 간을 해 주면 되요~
STEP 2
그릇에 밥을 담고 볶아 둔 불고기를 올려 주면 오색 불고기 덮밥 완성되요~
계란을 넣어 볶아 주면 고기가 야들 야들 부드럽고 촉촉해 밥과 같이 비벼 먹으면 괜찬답니다
김치 하나만 곁들이면 다른 반찬 필요 없이 먹을수 있는 든든한 오색 불고기덮밥이랍니다
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