불골뱅이북어채볶음
- 등록일 :
- 2015-05-11
- 작성자 :
- lbg***
- 조회수 :
- 2314
- 간단설명
- 불골뱅이통조림과 북어채를 활용한 화끈하게 맵고 쫄깃한 식감이 중독성 있는 요리
- 재료
- 불골뱅이통조림, 북어채, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 손님접대/술안주,
불골뱅이북어채볶음
불골뱅이북어채볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1.북어채를 물에 살짝 헹구어서 물기를 제거한 후 달구어진 프라이팬에 달달 볶아 주어요.
2. 거기에 불골뱅이통조림을 넣고 볶아 줍니다.
3. 북어채에 불골뱅이의 양념이 맛있게 스며들도록 볶다가 대파 썬 것을 넣고 조금더 볶구요.
4. 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 완성합니다.
퇴근하는 남편을 위해 무슨 반찬을 만들까 생각하다가 우연히 발견한 나만의 레시피인데요.
불골뱅이의 쫀득한 쫄깃함과 씹을수록 느껴지는 북어채의 구수한 즙과 북어채의 쫄깃함이 아주 잘 어울려서 환상적인 궁합을 이루더라구요.
화끈하게 매운 불골뱅이북어채볶음의 매력적이고 중독성있는 맛에 반해 다 먹고나서도 또 생각이 나구요. 밥반찬, 술안주로도 좋구요. 후다닥 손님접대용으로도 좋을 것 같아요.
정말 맛있어요, 한번 드셔 보세요~^^
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