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김밥&제육볶음

김밥&제육볶음

등록일 :
2015-04-22
작성자 :
ozt***
조회수 :
1662
간단설명
전주 명물음식 "김밥과 돼지불고기" 따라하기
재료
햄, 맛살, 오이, 달걀, 밥, 참기름, 소금, 깨소금 제육볶음 (생목살, 고추장, 다진마늘, 다진생강, 쪽파, 양파, 간장, 올리고당, 후춧가루)
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 기타, 일상식,
요리과정
STEP 1
전주 명물음식

햄과 맛살은 후라이팬에 살짝 구워주고, 달걀은 잘 풀어서 부친후 반으로 썰어준다
오이는 중간에 씨부분을 도려내고 길게 썰어준다
밥에 참기름, 소금, 깨소금을 넣고 고루 잘 섞어준다
김에 밥을 얇게 펴고 재료 올리고 돌돌 말아준다

STEP 2
전주 명물음식

돼지고기는 양념재료를 넣어 고루섞어 잠시 재워둔다
후라이팬에 기름 살짝 두르고 양념한 고기를 볶아준다

STEP 3
전주 명물음식

전주에서는 양념한 돼지고기를 연탄불에 구워 상추에 김밥, 고기, 쌈장, 고추, 마늘 올려서 이렇게 먹는 쌈을 팔아요
그래서 저도 집에서 함 만들어 봤는데 상추가 없네요 ㅠㅠ
그냘 고기와 같이 김밥만 먹어도 맛있어요

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