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쫀득쫀득 군만두 & 만두 만들기 :D 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

쫀득쫀득 군만두 & 만두 만들기 :D





재료 : 만두피 10장, 다진 양배추 40g, 다진 양송이 40g, 다진 부추 40g, 간장 1큰술, 다진 돼지고기 200g, 물전분 2큰술

돼지고기 밑간재료 : 다진 마늘 1작은술, 간장 1/2작은술, 참기름 1작은술, 소금 1작은술, 후추 1작dms술





레시피

1. 다진 돼지고기는 위의 밑간 재료를 넣어 재워둔다.

2. 밑간한 고기에 다진 양배추, 다진 양송이, 다진 부추를 넣고 잘 치대어 만두속을 만든다.

3. 만두피 가장자리에 물을 묻히고 만두소를 넣어 만두를 빚는다.

4. 후라이팬에 기름을 두르고 약불에 뚜껑을 덮어 노릇하게 굽는다.

5. 7분정도 노릇하게 익으면 물전분을 부어 뚜껑을 덮고 3분정도 더 굽는다.

6. 접시에 담아 간장을 곁들인다.





전분을 넣어 쫀득한 식감의 맛있는 만두를 드실 수 있어요 :D

STEP 2

1. 다진 돼지고기는 위의 밑간 재료를 넣어 재워둔다.

2. 밑간한 고기에 다진 양배추, 다진 양송이, 다진 부추를 넣고 잘 치대어 만두속을 만든다.

3. 만두피 가장자리에 물을 묻히고 만두소를 넣어 만두를 빚는다.

4. 후라이팬에 기름을 두르고 약불에 뚜껑을 덮어 노릇하게 굽는다.

5. 7분정도 노릇하게 익으면 물전분을 부어 뚜껑을 덮고 3분정도 더 굽는다.

6. 접시에 담아 간장을 곁들인다.