떡국면 계란 만두...
- 등록일 :
- 2015-03-07
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 1953
- 간단설명
- 당면 대신 사골 떡국면과 채소를 다져 넣고 떡국면 계란 만두를 만들어 보았답니다~
- 재료
- 사골 떡국면, 계란, 당근, 양파, 브로콜리, 청양고추, 소금, 후추, 기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 간식/도시락,
떡국면 계란 만두...
떡국면 계란 만두... 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
끓는 물에 사골 떡국면을 넣어 살짝 덜익은 상태로 덜어내
물에 한번 헹군 후 체에 물기를 빼고 잘라 놓으세요~
STEP 2
채소를 다지고 면과 계란을 넣어 잘 섞은 후 소금과 후추간 약간 해서
계란 반죽을 만들어 주세요~
STEP 3
팬에 기름을 두르고 계란 반죽을 올린 후 가장 자리가 약간 익으면
반으로 접어 만두 모양을 만들어 앞, 뒤 뒤집어 가며 부쳐 주면 되요~
STEP 4
도톰하게 부쳐 먹으면 당면 넣은거 만큼 맛이 괜찬답니다~
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