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데리야끼소스등갈비구이

데리야끼소스등갈비구이

등록일 :
2014-07-07
작성자 :
saj***
조회수 :
3042
간단설명
바베큐양념이 아닌 매운양념이 아닌 달콤한 데리야끼소스로 맛을낸 등갈비
재료
등갈비 500g,대파1개,월계수잎2장,통후추10알,마른홍고추1개,마늘 데리야끼소스만들기....진간장250ml,물300ml,미림200ml.올리고당200ml,설탕100ml
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 구이/찜, 손님접대/술안주,
요리과정
STEP 1
등갈비를 찬물에 담궈 핏물을 빼줬어요

STEP 2
월계수잎,통후추,대파를 넣고 등갈비 데치기

STEP 3
데리야끼소스만들기. 소스 재료를 끓는불에서 졸여주세요

STEP 4
식용유를 살짝 두른 후라이팬에 마른 고추,마늘을 볶다가

STEP 5
대파도 같이 볶아주고

STEP 6
삶은 등갈비를 쭉 펴 놓구 데리야끼소스를 부어주세요

STEP 7
양념으로 코팅된 느낌으로 굽기

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