동원천지인 이야기

천안공장 연혁 2011년 11월 인삼류 자체검사 업체지정 2011년 8월 우수건강기능식품 제조기준(GMP) 적용업소 지정 2010년 12월 공장 준공식 2010년 10월 건강기능식품 제조업 승인 2010년 9월 공장사용 승인 2010년 6월 공장증설 승인 완료 2010년 4월 홍삼제조공장 설립계획 수립

동원천지인 홍삼에 대해 알기 홍삼의 주요 기능 면역력 증진, 피로개선, 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름, 기억력 개선, 항산화에 도움을 줄 수 있습니다. 천삼, 지삼, 양삼의 구분 천삼 - 하늘이 내려준 홍삼 - 길이가 3.5cm 이상되는 튼실한 1개 이상의 다리 (실한 다리, 길이가 몸통의 3/4)를 가지고 흠집이나 균열이 없고, 내공이나 황피 백피가 전체 표면의 1/4 이하인 삼 지삼 - 땅의 이로움을 받는 삼 - 균열과 흠집이 1/4 이하 길이가 3.5cm이상 - 1개 이상의 실한다리 (길이가 몸통의 3/4이하)를 가지고 내공 또는 내백의 직경이 2.0mm 이하인 것. 황피, 백피가 전체 면적의 1/3 이하인 삼 양삼 - 삼의 질과 모습이 우수하여 양호한 홍삼 - 균열과 흠집이 1/4 이하 길이가 3.5cm이상 - 길이 3.5cm 이상이며, 다리가 없거나, 내백이 몸통 길이의 1/3 이하거나 내공이 몸통 길이의 1/2 이하인 것으로 황피, 백피가 전체 면적의 1/2 이하인 양호한 삼 홍삼 뿌리의 지수 - 홍삼을 캔으로 포장해 시중에 판매할 때 홍삼의 크기를 ‘지支’로 나타낸다. - 홍삼의 크기는 10지 ∙ 15지 ∙ 20지 ∙ 30지 ∙ 40지 ∙ 50지 ∙ 60지 ∙ 70지 등으로 구분된다. 이는 600g을 기준으로 할 때 홍삼이 각각 14뿌리 ∙ 19뿌리 ∙ 28뿌리 ∙ 38뿌리 ∙ 48뿌리 ∙ 58뿌리 ∙ 68뿌리 ∙ 78뿌리 등이 들어 있음을 의미한다.

동원천지인 홍삼 제조 방법 1. 수삼세척 - 수삼의 흙, 이물 세척 2. 증삼 - 수삼을 스팀으로 약3시간동안 증숙(6단계) 3. 1차 검조 - 증숙한 삼을 저온으로 1일간 건조 4. 치미 - 건조삼의 잔뿌리 제거 5. 일건 - 반그늘 조건으로 7~15일간 자연건조

동원천지인 이것이 궁금해요 (Q&A) Q. 홍삼을 왜 먹나요? A. 홍삼은 식약처에서 고시한 기능성 원료로 면역력 증진, 피로개선에 도움을 줄 수 있으며, 혈소판응집억제를 통한 혈액흐름에 도움을 주며, 기억력개선, 항산화에도 도움을 줄 수 있는 온 가족의 건강을 지키는 자연식품입니다. Q. 왜 수삼(인삼)으로 바로먹지 않고 홍삼을 만드나요? A. 홍삼은 수삼(인삼)의 껍질을 벗기지 않고 찌고 말려 수분을 14%이하가 되도록 가공한것으로 찌고 말리는 과정에서 수삼에는 없는 면역기능 개선, 콜레스테롤 개선에 도움이 되는 특이 사포닌이 증가하기 때문입니다. Q. 홍삼 제품 보관상 주의사항은 무엇인가요? A. 홍삼제품은 서늘한 곳에 보관하시고 농축액 섭취시에는 스품에 물기를 제거하여 수분이 유입되지 않도록 주의 하십시오.